感官分析工程师
12k-14k | 硕士及以上
食品科学 | 招聘1人 | 上海市闵行区 | 上海金丝猴食品股份有限公司
来源：上海市学生事务中心
职位职责:
负责在产品研发过程中进行感官技术应用与实践，并输出评测报告，提供理论及数据支持；负责感官指标的梳理及定义，感官评测体系的建立、拓展与优化等工作；负责感官品评团队管理体系建立及持续保持能力建设等方面的工作；负责收集并分析消费者洞察，配合公司研发创新项目；领导团队准时、高效完成工作目标； 1、负责公司产成品、原辅料等感官检验标准与评估方法的建立与实施，建立公司产品感官数据库 2、负责协助新品研发的产品概念筛选测试，开展感官评价项目及感官数据统计，对新品开发、产品改良、内、外部口味/质构等方面测试，提供感官数据
